refactor(fam-core): 重构第二阶段 - img_proxy 收尾 + 稳定性小修 + 工程质量

img_proxy 收尾: 提交此前未提交的图片代理蓝图(app.py 注册)，改为复用 oracle_sync
已解析好的 base_url/token/timeout，不再独立读一份配置(避免配置改动时两处不同步)。

稳定性/正确性: chat_handler 问答失败时不再把 Oracle 内部 HTTP 状态码等细节透传给
客户端，改为通用错误信息(详细原因仍记服务端日志); 删除 logger.py 里旧任务架构
遗留的死函数 log_task; 更新 config.yaml.example 到当前 v2 架构(原文件还是重构前
的 scheduler/dispatcher/video_server 旧结构，当前代码完全不读这些字段)。

工程质量: 新增 fam-core/tests(9 个单元测试，覆盖 _format_events 上下文格式化和
config_loader 的 ${ENV_VAR} 解析)。

部署时发现并修复一个和这次改动无关的运维问题: NAS .env 文件缺 export 关键字，
plain source 只在当前 shell 生效不会被子进程(gunicorn)继承，导致 Oracle-Sync
token 校验失败；用 set -a/set +a 强制导出重启，非代码改动。

已部署 NAS 并验证：/health、/api/status、/api/proxy/frame、/api/proxy/avatar
全部通过；浏览器实测事件时间轴、人物管理页正常渲染。

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

fam-core/tests/conftest.py

@@ -0,0 +1,7 @@
+import os
+import sys
+
+# 让测试能直接 `from fam_core.xxx import yyy`，无需先 pip install -e .
+_SRC = os.path.join(os.path.dirname(os.path.dirname(os.path.abspath(__file__))), 'src')
+if _SRC not in sys.path:
+    sys.path.insert(0, _SRC)