feat(fam-edge): 云端模型调用统计 - 新增 model_calls 表(provider/model/时间/耗时/成功/失败原因)，gemini/nvidia 每次请求经 model_call_hook 记录并随 sync delta 下发；gemini 支持模型级 model_timeouts（lite 实测22.6s×4≈90s）

fam-edge/src/fam_edge/video_processor.py

@@ -93,6 +93,10 @@ class VideoProcessor:
 
         last_err = "no_vision_adapter"
         for adapter in self._ordered_vision_adapters():
+            # 模型调用统计 hook（带当前 video_id/filename，前端展示用）
+            adapter.model_call_hook = (
+                lambda p, m, s, d, ok, e, _vid=video_id, _fn=filename:
+                self.db.record_model_call(p, m, _vid, _fn, s, d, ok, e))
             # 按模型原配置超时 × multiplier（默认 1x；队列消费默认 2x）
             orig_timeout = adapter.get_timeout()
             if timeout_multiplier != 1.0: