docs: 文档/配置/测试同步 NAS :8124 生产现状，清除 Node.js 与甲骨文残留

背景：文档停在 Node.js 时代或甲骨文 8123 部署，与生产（NAS :8124 + Flask +
auth-hub + ai-gateway）严重脱节，曾导致凭旧记忆误判'无线上环境'。

- CLAUDE.md 重写：技术栈/结构/命令/部署事实/关键坑（F7 button、UTC 日期、
  429 退避以 DB 为准、迁移幂等、AI 生成耗时）
- docs/ARCHITECTURE.md 重写为 Flask 蓝图+services+可插拔数据层 + NAS 部署
- docs/DEVELOPMENT.md 重写为 Flask/CRA 开发指南 + push.sh 部署流程
- docs/REQUIREMENTS.md：部署条目改 NAS 8124；补 auth-hub/AI 教练/新修复
- docs/AUTH_HUB_INTEGRATION.md 新增（补 .env.example 悬空引用）
- README.md：技术栈/DB/auth-hub/API 清单/部署节修正
- backend/config.py 与 .env.example：AUTH_HUB_REDIRECT_URI 默认 8123→8124，
  MariaDB 注释 Oracle→NAS
- tests：GatewayCourtesy 并发测试对齐 MAX_CONCURRENT(AI_JOB_CONCURRENCY=2)；
  conftest 禁用 create_app 后台队列线程，修整库测试 flaky（585 passed）

backend/tests/conftest.py

@@ -52,6 +52,19 @@ def _isolate_ai_env(monkeypatch):
         monkeypatch.delenv(var, raising=False)
 
 
+@pytest.fixture(autouse=True)
+def _no_ai_jobs_background_thread(monkeypatch):
+    """create_app() starts a daemon queue-consumer thread that outlives the
+    test that launched it and races the *next* test for jobs on that test's
+    fresh database (with whatever _runner the previous stub left behind) —
+    which made queue tests flaky. Tests drive the queue themselves through
+    jobs.run_once(), so the thread is disabled here.
+    """
+    from services import jobs
+
+    monkeypatch.setattr(jobs, "ENABLED", False)
+
+
 @pytest.fixture(autouse=True)
 def _clear_garmin_client_cache():
     """Drop cached Garmin sessions between tests.